BLOG İkra 71 - Yemek Tarifleri Türk ve Osmanlı Kültürüne ait Yemek tarifleri - Tatlılar -Salatalar - Tavuk Yemekleri -Et Yemekleri -Turşular - Hastalıklar - Şifalı Bitkiler VS. http://ikra71.blogcu.com Sat, 07 Nov 2009 22:48:29 +0200 Turşulu Tavuk http://ikra71.blogcu.com/tursulu-tavuk_17985571.html http://ikra71.blogcu.com/tursulu-tavuk_17985571.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=center><B><U>Malzemeler</U></B></P></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>2</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>40 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>4</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE> <P align=center><BR><STRONG>2 Kilo lahana turşusu <BR>3 Çorba kaşığı margarin <BR>2 Adet soğan <BR>2 Tatlı kaşığı salça <BR>2 Su bardağı sıcak su <BR>1 çay bardağı pirinç <BR>4 Adet tavuk budu <BR>4 Çorba kaşığı tereyağı <BR>Tuz, karabiber <BR></P></STRONG></TD></TR></TABLE></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 align=center border=0> <TR> <TD> <P align=center><B><U>Hazırlanışı</U></B></P></TD></TR> <TR> <TD> Thu, 05 Jun 2008 11:27:00 +0300 Tulum Peynirli Piliç Lazanya http://ikra71.blogcu.com/tulum-peynirli-pilic-lazanya_17985331.html http://ikra71.blogcu.com/tulum-peynirli-pilic-lazanya_17985331.html <P align=center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><B>Malzemeler</B></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>2</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>50 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>4</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE><BR>8 Adet lazanya hamuru <BR>200 gr piliç göğüs eti <BR>1 Adet kuru soğan <BR>4 Çorba kaşığı tereyağı <BR>200 gr tulum peyniri <BR>1 Tutam maydanoz <BR>Yarım çay kaşığı karabiber <BR>Tuz <BR>Domates sosu için : <BR>2 Çorba kaşığı tereyağı <BR>400 gr domates <BR>2 Çorba kaşığı taze kekik <BR>2 Diş sarımsak <BR>4 Çorba kaşığı taze veya eski kaşar peyniri <BR>Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber <BR>Tuz </TD></TR></TABLE></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> Thu, 05 Jun 2008 11:22:00 +0300 Terbiyeli Tavuk Şiş http://ikra71.blogcu.com/terbiyeli-tavuk-sis_16673001.html http://ikra71.blogcu.com/terbiyeli-tavuk-sis_16673001.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><STRONG>Malzemeler</STRONG></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD> <P align=right><B>Mutfak </B></P></TD> <TD> <P align=right>&nbsp;</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=right><B>Zorluk </B></P></TD> <TD> <P align=right>2</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=right><B>Süre </B></P></TD> <TD> <P align=right>35 dk.</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=right><B>Kaç Kişilik </B></P></TD> <TD> <P align=right>6</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=right><B>Yöntem </B></P></TD> <TD></TD></TR></TABLE><BR>750 gr kalça tavuk fileto <BR>1 Adet soğan <BR>2 Diş dövülmüş sarımsak <BR>1 Yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil <BR>4 Çorba kaşığı sıvıyağ <BR>2 Yemek kaşığı limon suyu <BR>3 Çay kaşığı kişniş <BR>3 Çay kaşığı kimyon <BR>1 Yemek kaşığı yoğurt <BR>1 Çay kaşığı tuz <BR>Tavuk şişlerin bekletilme süresi 1 saat </TD></TR></TABLE></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=center><B>Hazırlanışı Wed, 21 May 2008 09:49:00 +0300 Tavuk Kanadı Kızartması http://ikra71.blogcu.com/tavuk-kanadi-kizartmasi_6593851.html http://ikra71.blogcu.com/tavuk-kanadi-kizartmasi_6593851.html <P align=center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=center><STRONG>Malzemeler</STRONG></P></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList><STRONG></STRONG></P> <STRONG></STRONG> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><STRONG>Mutfak </STRONG></TD> <TD><STRONG></STRONG></TD></TR> <TR> <TD><STRONG>Zorluk </STRONG></TD> <TD><STRONG>2</STRONG></TD></TR> <TR> <TD><STRONG>Süre </STRONG></TD> <TD><STRONG>25 dk.</STRONG></TD></TR> <TR> <TD><STRONG>Kaç Kişilik </STRONG></TD> <TD><STRONG>4</STRONG></TD></TR> <TR> <TD><STRONG>Yöntem </STRONG></TD> <TD><STRONG></STRONG></TD></TR></TABLE> <P align=center><BR><STRONG>12 Adet tavuk kanadı <BR>1 Su bardağı galeta unu <BR>Kızartmak için sıvıyağ <BR>Tuz <BR>Karabiber</STRONG> </P></TD></TR></TABLE></P> <P>&nbsp;</P> <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=center><STRONG>Hazırlanışı</STRONG></P></TD> Wed, 23 Jan 2008 14:50:00 +0200 Tavuk Kanadı Izgara http://ikra71.blogcu.com/tavuk-kanadi-izgara_6459481.html http://ikra71.blogcu.com/tavuk-kanadi-izgara_6459481.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><B>Malzemeler</B></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>2</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>25 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>4</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE><BR>12 Adet tavuk kanadı <BR>1/2 limonun suyu <BR>1 Çorba kaşığı domates salçası <BR>1/2 Kahve fincanı sıvıyağ <BR>Tuz ve karabiber <BR>Kırmızıbiber <BR>Kekik <BR>Sosun bekletilme süresi : 1-2 saat </TD></TR></TABLE></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=center><B>Hazırlanışı</B></P></TD></TR> <TR> <TD> Tue, 22 Jan 2008 14:07:00 +0200 Tavuk Haşlama http://ikra71.blogcu.com/tavuk-haslama_6459031.html http://ikra71.blogcu.com/tavuk-haslama_6459031.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><B>Malzemeler</B></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList>&nbsp;</P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>2</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>40 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>4</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE><BR><STRONG>2 Adet havuç <BR>2 Adet patates <BR>2 Adet kuru soğan <BR>Yarım kilo tavuğun beyaz eti <BR>1 Adet yumurta sarısı <BR>1 Çorba kaşığı un <BR>2 Çorba kaşığı tereyağı <BR>Yeterince su <BR>Tuz</STRONG> </TD></TR></TABLE></P> <P>&nbsp;</P> <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=center><STRONG>Hazırlanışı</STRONG></P></TD></TR> <TR> <TD> <STRONG></STRONG> <UL> <LI> <STRONG> Tue, 22 Jan 2008 11:00:00 +0200 Tavuk Dolması http://ikra71.blogcu.com/tavuk-dolmasi_6223911.html http://ikra71.blogcu.com/tavuk-dolmasi_6223911.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD> <P align=left><B>Malzemeler</B></P></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList>&nbsp;</P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>3</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>60 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>4</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE> <P align=left><BR>1 Adet tavuk <BR>2.5 Çorba kaşığı sıvıyağ <BR>4 Su bardağı su <BR>Çeyrek limon suyu <BR>1 Tatlı kaşığı tozşeker <BR>Tuz, karabiber <BR>İçi için : <BR>2 Su bardağı pirinç <BR>Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık <BR>Yarım kahve fincanı kuş üzümü <BR>1 Adet tavuk ciğeri (haşlanmış) <BR>3.5 Su bardağı sıcak tavuk suyu <BR>3 Çorba kaşığı margarin <BR>1 Adet soğan <BR>Yenibahar, köri, tuz, karabiber <BR>Üzerine sürmek için : <BR>Yarım çorba kaşığı salça <BR>Yarım çorba kaşığı yoğurt <BR>Yarım tatlı kaşığı tozşeker <BR>Garnitür olarak : <BR>250 gr mantar <BR>1 Su bardağı bezelye (konserve) <BR></P> <P> Fri, 18 Jan 2008 21:19:00 +0200 Susamlı Piliç Nugat http://ikra71.blogcu.com/susamli-pilic-nugat_6113061.html http://ikra71.blogcu.com/susamli-pilic-nugat_6113061.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><B>Malzemeler</B></TD></TR> <TR> <TD> <P class=LinkList></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>3</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>30 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>4</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE><BR>600 Gr piliç göğsü <BR>1 Su bardağı un <BR>1 Su bardağı mısır nişastası <BR>1 Çay kaşığı kabartma tozu <BR>2 Adet yumurta <BR>1/2 Su bardağı su <BR>Tuz <BR>Karabiber <BR>5 Çorba kaşığı susam <BR>2 Su bardağı sıvıyağ (kızartmak için) <BR></TD></TR></TABLE></P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><B>Hazırlanışı</B></TD></TR> <TR> <TD> <IMG id=ctl00_ctl00_AnaContent_SmartPlaceHolder3_ctl00_yemekresim src="http://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/45.jpg"> <UL> <LI> Thu, 17 Jan 2008 11:19:00 +0200 Sebzeli Tavuk http://ikra71.blogcu.com/sebzeli-tavuk_6046001.html http://ikra71.blogcu.com/sebzeli-tavuk_6046001.html <P> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD> <P align=left><B>Mutfak </B></P></TD> <TD> <P align=left>&nbsp;</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=left><B>Zorluk </B></P></TD> <TD> <P align=left>2</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=left><B>Süre </B></P></TD> <TD> <P align=left>40 dk.</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=left><B>Kaç Kişilik </B></P></TD> <TD> <P align=left>4</P></TD></TR> <TR> <TD> <P align=left><B>Yöntem </B></P></TD> <TD></TD></TR></TABLE></P> <P align=center><BR>2 Adet tavuk budu <BR>2 Adet tavuk göğsü <BR>1 Adet soğan <BR>4 Adet orta boy patates <BR>2 Adet havuç <BR>15 Adet mantar <BR>Tuz ve karabiber <BR>Sosu için : <BR>4 Adet domates <BR>1 Su bardağı tavuk suyu <BR>1/2 Çorba kaşığı limon suyu <BR>1/2 Kahve fincanı sıvıyağ <BR>2 Su bardağı su </P> <P align=center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><B>Hazırlanışı</B></TD></TR> <TR> <TD> <IMG id=ctl00_ctl00_AnaContent_SmartPlaceHolder3_ctl00_yemekresim src="http://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/52.jpg"> <UL> <LI>Tavuk parçalarını yıkayın. <LI>Soğ.. ( <a href="http://ikra71.blogcu.com/sebzeli-tavuk_6046001.html">devamı </a>) Wed, 16 Jan 2008 10:18:00 +0200 Sebzeli Piliç Sote http://ikra71.blogcu.com/sebzeli-pilic-sote_4235210.html http://ikra71.blogcu.com/sebzeli-pilic-sote_4235210.html <P align=center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=150 border=0> <TR> <TD><B>Mutfak </B></TD> <TD></TD></TR> <TR> <TD><B>Zorluk </B></TD> <TD>2</TD></TR> <TR> <TD><B>Süre </B></TD> <TD>40 dk.</TD></TR> <TR> <TD><B>Kaç Kişilik </B></TD> <TD>5</TD></TR> <TR> <TD><B>Yöntem </B></TD> <TD></TD></TR></TABLE></P> <P align=center><BR><STRONG>Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ <BR>Yarım kilo tavuk eti <BR>Yarım kilo mantar <BR>2 Çorba kaşığı un <BR>Yarım paket çiğ krema <BR>Yarım çorba kaşığı soya sosu <BR>1 Su bardağı tavuk suyu <BR>1 Adet domates <BR>5-6 Adet kornişon turşu <BR>3-4 Adet taze soğan <BR>Tuz </STRONG></P> <P align=center><STRONG></STRONG>&nbsp;</P> <P align=center> <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=440 border=0> <TR> <TD><STRONG>Hazırlanışı</STRONG></TD></TR> <TR> <TD> <IMG id=ctl00_ctl00_AnaContent_SmartPlaceHolder3_ctl00_yemekresim src="http://images.ikigen.com/Yemektarifi/yemekresim/465.jpg"> <UL> <LI>Ön hazırlık olarak sıvıyağın yarısını tavada kızdırın.. ( <a href="http://ikra71.blogcu.com/sebzeli-pilic-sote_4235210.html">devamı </a>) Sat, 22 Sep 2007 07:26:00 +0300